Assistant Manager Opérationnel (Alternance)

mister Garden

Fiche de poste

Assistant Manager Opérationnel (Alternance)

Poste

Assistant Manager Opérationnel (Alternance)

Lieux

PARIS

Type de contrat

Alternance

Présentation de l’entreprise :

Mister Garden répond aux nouvelles tendances de consommation à travers son concept de bar à salade. Implanté à Paris par le biais d’une dizaine de restaurants, cette entreprise offre une restauration rapide saine. Grâce à son offre et ses valeurs, Mister Garden est considéré aujourd’hui comme le « bar » le plus dynamique de Paris.

Crée en 2013, les opportunités d’évolution y sont fortes de par son développement.

En tant qu’alternant assistant responsable secteur vos missions seront :

 

🧍‍♂️🧍‍♂️Suivi et aide managers opérationnels sur le terrain et depuis le bureau :

  • Savoir faire le lien entre les managers et la direction,
  • Faire remonter les différents problèmes rencontrer sur les points de vente et les résoudre si possible
  • Faire appel aux prestataires externe quand c’est nécessaire et suivre la bonne réalisation des opérations.
  • Veiller à la bonne mise en œuvre des différentes procédures.

👩‍💻 Suivi des Prestataires externes :

  • Prospection de nouveaux fournisseurs et comparatif avec les fournisseurs actuels,
  • Négociation des prix,
  • Prise de rendez-vous auprès des prestataires externes pour les différents points, suivi du bon déroulé de ces derniers auprès des managers opérationnels.

🥙 Mise à jour de la carte saisonnière :

  • Prévenir les fournisseurs pour éviter les ruptures,
  • Suivi des stocks,
  • Distribution de matériels,
  • Contrôle de son application

🏪 Réaliser des contrôles réguliers des points de ventes :

  • Savoir repérer les forces et faiblesses du restaurants,
  • Faire un retour notamment sur les axes d’amélioration,
  • Aider le restaurant à mettre en place les axes d’amélioration proposés

📈 Aide au développement des nouveaux points de vente

 

Pour ce poste, il te faudra être organisé, rigoureux, savoir faire preuve d’une bonne communication ! Viens nous rejoindre !

 

Disponibilité : Septembre 2021
Contrat : apprentissage
Mutuelle : Alan
Date de début prévue : 03/09/2021
Type d’emploi : Temps plein, Apprentissage
Avantages : Participation aux transports à hauteur de 50%, Panier repas
Horaires : Du Lundi au Vendredi
Télétravail: Non

Ambiance conviviale et jeune

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